Wakatu humle (2023), 100 gram

Beskrivelse

Wakatu humle er en humle fra New Zealand. Wakatu er oplagt at bruge til brygning af IPA, New England IPA, amerikanske pale ales, belgiske ales og hvedeøl.

Smagen er blomster, citrusfrugter og urter.

Wakatu humle kan bruges både som bitterhumle, aroma humle og tørhumle.

Er i familie med Hallertau Mittelfrüh humle og en ukendt New Zealandsk humlevariant og blev introduceret i 1988 som Hallertau Aroma og har sidenhen skiftet navn til Wakatu humle.

Alfasyre: 6,5-8,5%

T90 humlepiller (pellets)