Beskrivelse
Nelson Sauvin humle er en humle fra New Zealand. Nelson Sauvin kan bruges til brygning af bl.a. amerikanske pale ales eller IPA.
Nelson Sauvin-navnet er et nik over mod Sauvignon Blanc-druen, som humlen deler en del smagsfællestræk med.
Aromaen beskrives som frugtig og leder tankerne hen på stikkelsbær, passionsfrugt, hvide druer, melon, grape og ikke mindst hvidvin.
Nelson Sauvin humle kan bruges både som aromahumle og bitterhumle, hvor humlen giver en blød bitterhed til din øl, men benyttes oftest som smags- og aromahumle.
Mulige erstatninger for Nelson Sauvin er andre humler fra New Zealand som f.eks. Pacific Jade og Pacifica humle.
Alfasyre: 12-13%
T90 humlepiller (pellets) pakket i vakuumposer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.