pH strips, 100 stk.

Beskrivelse

Løft din ølbrygning til nye højder ved at måle pH i urten under mæskning.

Ved at måle pH under mæskning, kan du sikre dig, at den lander på den optimale pH. Den optimale pH værdi under mæskning har mange fordele:

• Bedre enzymaktivitet under mæskning, så bedre konvertering af stivelse til sukker.
• Bedre forhold for din gær og hæmmende for bakterier.
• Bedre udnytte af humle under kogningen.
• Bedre bundfældelse af proteiner efter køling og efter gæring, så du får en mere klar øl.
• Bedre stabilitet i smagen af din øl, når den lagres i længere tid.

Pakken indeholder 100 pH strips og kan måle fra pH 3,8 til pH 5,4.