Beskrivelse
Amarillo humle er en relativt ny humlesort, der er blevet populær på grund af sin unikke smagsnuancer og citruslignende aroma og smag af bl.a. appelsin, citron, melon og fersken.
Amarillo humle er ideel til brug i amerikanske ølstilarter såsom amerikansk pale ale eller IPA’er, hvor den typisk tilsættes sent i kogningen eller som tørhumle i gæringstanken. Det er en aromahumle, men den kan også bruges som bitter- eller smagshumle med sit relativt høje indhold af alphasyre og myrcenolier.
Det er dog vigtigt at dosere Amarillo humlen påpasseligt, da den kan blive lidt metallisk i smagen, hvis den overdoseres. Når den doseres korrekt, kan den give en skøn og frisk citrussmag med et hint af grape og appelsin, som kan løfte din øl til et højere niveau.
Amarillo humle leveres i pellets, hvilket gør den nem at bruge og opbevare. Alt vores Amarillo humle er vakuumpakket i folieposer for at sikre den bedst mulige kvalitet.
Følgende humler kan bruges som erstatning for Amerillo humle:
Kan bruges som både bitterhumle, aromahumle og tørhumle.
Alfasyre: 7-11%
T90 humlepiller (pellets)
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.