Cornelius fustage, 19 liter

Beskrivelse

Cornelius fustage, 19 liter med ball lock koblinger.

Drop bøvlet med flasker og servér din øl fra fustage.

Cornelius fustager kan både bruges i køleskab og fadølsanlæg.

Fustagen er udstyret med ball lock koblinger og sikkerhedsventil integreret i låget.

Stand: Ny og ubrugt

Derfor er Cornelius fustager så populære blandt ølbryggere:

• De er nemme at rengøre.
• De er utrolig holdbare.
• Det er hurtigere at fylde en fustage, end at skulle flaske.
• Cornelius fustager kommer i en lang række størrelser, bl.a. 9,5 liter, 12 liter og 19 liter.
• Pakninger og evt. reservedele og lette at finde og købe.
• De holder en god gensalgsværdi.
• En Cornelius fustage kan også bruges som tryktank, så du kan gære øl under tryk sammen med et Blowtie trykventil kit.
• Du kan tvangskarbonere øl, så du ikke behøver at vente på øllet karbonerer naturligt i en flaske.

Gæring i en Cornelius fustage

Det er både pladsbesparende, praktisk og billigt at bruge en Cornelius fustage til gæring – både under tryk og uden tryk.

Hvis du ønsker at bruge din Cornelius fustage som en tryk tank og gære under tryk, skal du være opmærksom på at du ikke fylder den helt op, da der også skal være plads til krausen. Det betyder, at du kan gære op til 17 liter øl i din 19 liter fustage.

Hvis du ikke gærer under tryk skal der være mindre end 17 liter øl i din fustage. Hvor meget afhænger af den øltype, du brygger.

Kan en Cornelius fustage holde til trykgæring?

Det korte svar er “ja”. Det er det lange svar også.

En Cornelius fustage er tryktestet op til 130 PSI (8,96 bar), gæring under tryk sker gerne ved en 1/4 af dette tryk, også gerne noget under det, nemlig 10-25 PSI (0,96-1,72 bar). Samtidig er fustagen udstyret med en sikkerhedsventil der åbner ved et tryk på 100 PSI (6,9 bar). Brug dog ALTID en Blowtie eller anden spunding ventil, hvis du gærer under tryk. Sikkerhedsventil er en sidste sikkerhedsmekanisme, ikke en feature.