Beskrivelse
Pomona en hybrig ale gær der giver masser af smag af tropisk frugt. Ideel til gæring af IPA’er, især hazy IPA’er, som New England India Pale Ale (NEIPA).
Med noter af fersken, citrus og tropiske frugter giver den en unik smagsprofil og fremmer biotransformation.
Udviklet til at håndtere høj alkohol og kraftig humling, leverer denne gær en fantastisk gæringsperformance og en ekstra dimension til moderne IPA’er.
Et brev (11 gram) passer til 23 liter urt.
Alkoholtolerance: Høj (op til 14%)
Forgæringsgrad: Høj (75-84%)
Flokkulering: Mellem
Optimal gæringstemperatur: 18-22 grader.
Opbevares bedst i køleskab.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.