kr. 47,00
Fermentis Saflager S-23 lager gær er en perfekt undergær til din næste tyske lager øl.
Gæren er giver en relativt frugtig øl med en del flere estere, end man er vant til for lager gær.
Hvor meget gær skal jeg bruge?
Her er anbefalinger til gærpakker baseret på på Original Gravity og forventet alkoholstyrke
| Original Gravity
(Forventet alkoholstyrke) |
Anbefalet antal pakker |
|---|---|
| 1.040 eller lavere (<4%) | 2 pakker |
| 1.041 – 1.050 (4-6%) | 2-3 pakker |
| 1.051 – 1.060 (6-6,5%) | 3 pakker |
| 1.061 – 1.070 (6,5-8%) | 3-4 pakker |
| 1.071 – 1.080 (8-9%) | 4 pakker |
| 1.081 – 1.090 (9-10,5%) | 4-5 pakker |
| 1.091 eller højere (>10,5%) | 5+ pakker |
På lager
Fermentis Saflager S-23 lager gær er en perfekt undergær til din næste tyske lager øl.
Gæren er giver en relativt frugtig øl med en del flere estere, end man er vant til for lager gær.
Alkoholtolerance: Høj (op til 9-11%)
Forgæringsgrad: Høj (80-84 %)
Flokkulering: Høj
Optimal gæringstemperatur: 12-18 grader.
Opbevares bedst i køleskab.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.